Shari Vari

Tipologie Ingressi Capodanno Shari Vari

Cena di Gala al Ristorante My Martini dalle ore 20  – € 130
– Cenone servito a base di  di carne o pesce
– Champagne al Tavolo per il Brindisi e lenticchie
– Tavolo riservato tutta la notte

Cena a Buffet Servito + Tavolo Prive dalle ore 20  – € 120
– Cena servito al piatto nella sala barocca e black suite
– Champagne al Tavolo per il brindisi e lenticchie
– Tavolo riservato con 1 bottiglia superalcolico o Champagne dopo cena ogni 5 persone

Tavoli Privè Disco Capodanno Shari Vari

Tavolo Disco Privèe Black Suit Superior ore 23.30 – € 1.000
– Tavolo Disco riservato tutta la notte (min. 10 pax)
– Kit 4 Bottiglie base di champagne o superalcolico
– oltre le 10 pax + € 100 per ogni persona aggiuntiva (max 12 pax)

Tavolo Disco Privèe Black Suit ore 23.30 – € 800
– Tavolo Disco riservato tutta la notte (min. 10 pax)
– Kit 3 Bottiglie base di champagne o superalcolico
– oltre le 10 pax + € 80 per ogni persona aggiuntiva (max 12 pax)

Tavolo Disco Privèe Barocca ore 23.30 – € 1.000
– Tavolo Disco riservato tutta la notte (min. 10 pax)
– Kit 4 Bottiglie base di champagne o superalcolico
– oltre le 10 pax + € 100 per ogni persona aggiuntiva (max 12 pax)

Tavolo Disco Privèe Hush ore 23.30 – € 800
– Tavolo Disco riservato tutta la notte (min. 10 pax)
– Kit 3 Bottiglie base di champagne o superalcolico
– oltre le 10 pax + € 80 per ogni persona aggiuntiva (max 12 pax)

Tavolo Disco Privèe Champagnerì ore 23.30 – € 600
– Tavolo Disco riservato tutta la notte (min. 10 pax)
– Kit 3 Bottiglie base di champagne o superalcolico
– oltre le 10 pax + € 60 per ogni persona aggiuntiva (max 12 pax)

Menù Cena MyMartini 

Aperitivo di benvenuto
Calice di Prosecco e finger food

Entrée
Tubetto di zucchina romanesca, mousse al mandarino e gravlax di Salmone alle erbe
Rigatone soffiato ripieno di ricotta al miele di castagno, pistacchi e terra di olive nere

Antipasti
Tataki di salmone al Macadamia, broccolo Romanesco e patate ratte
Piovra arrosto, hummus di ceci e Rocher di polpo

Primi
Fagottini di Spigola in doppia cottura, salsa marinata, nero di seppia e fumetto montato
Carnaroli al verde di Spirulina, Gambero Rossi e Vongole veraci

Secondo
Rana Pescatrice, la sua maionese, tzatziky, tartare di Sarago e sfere di rapa rossa

Dessert
Millefoglie di lingue di gatto, chantilly alle rose, frutti rossi e fave di Tonka

Dalla Cantina
Vino Bianco e Rosso della Cantina MyMartini
Acqua Naturale e Minerale
Spumante per Brindisi di Mezzanotte

Menù Buffet Shari Vari

Antipasti
Catalana di Gamberoni ai profumi orientali, lattuga di mare e maionese al wasabi.
Piovra alla Galiziana, patate affumicate al Pimenton de La Vera e Lardo di Arnad.
Carpaccio di Manzo, Cicoria di Catalogna e maionese senza uovo di acciughe.
Yakitori di pollo e salsa Teriyaky.
Ratatouille Nicoise con erbe di Provenza e Zenzero.

Primo
Lasagnetta al Radicchio, Scamorza affumicata e noci

Contorni
Chicche di Patate ai Funghi Porcini, Basilico e Limone
Guazzetto di Frutta Esotica all’anice stellato e cannella

Dolce
Tiramisù al pandispagna e rum con frutti rossi e anacardi

Bevande
Vino Bianco e Rosso della Cantina MyMartini
Acqua Naturale e Minerale
Spumante per Brindisi di Mezzanotte

Note per la serata del 31 dicembre Shari Vari

– Evento a numero chiuso e solo su prenotazione anticipata
– In osservanza della normativa vigente, l’ingresso sarà consentito solo previa esibizione di Green Pass rafforzato