Rose Tartare Bar

Programma e Prezzi del Capodanno Rose Tartare Bar

Ingresso Cena con Menù Mare dalle Ore 20 – € 90 p.p.
– Brindisi di Benvenuto
– Cena servita al Tavolo con Menù descritto di seguito

Ingresso Cena con Menù Terra dalle Ore 20 – € 90 p.p.
– Brindisi di Benvenuto
– Cena servita al Tavolo con Menù descritto di seguito

Ingresso Cena con Menù Vegetariano dalle Ore 20 – € 90 p.p.
– Brindisi di Benvenuto
– Cena servita al Tavolo con Menù descritto di seguito

Menù di Mare Rose Bar Tartare

WELCOME
Flute di Pinot Rose accompagnato da selezione di finger food

DEGUSTAIONE ANTIPASTI
Bao di Salmone
Tartare Limite Edition
Carpaccio di Orata al profumo di agrumi 
Chips di Carciofi

DEGUSTAZIONE DI PRIMI
Spaghetti al profumo di limone con tartare di scampi e granella di pistacchio
Paccheri con Gamberi e mollica tostata

SECONDO
Pulpo alla Gallega su crema dipatate viola

CONTORNI
Insalata mista

Menù di Terra Rose Bar Tartare

WELCOME
Flute di Pinot Rose accompagnato da selezione di finger food

DEGUSTAIONE ANTIPASTI
Bao di Angus
Tartare Limite Edition
Carpaccio di Angus con riduzione di lamponi, timo e nocciole
Chips di Carciofi

DEGUSTAZIONE DI PRIMI
Spaghetti con Carciofi in due consistenze, tartare di chianina e granella
Paccheri al ragout bianco

SECONDO
Spiedini di Pollo in salsa teriyaki con verdure saltate al wok

Menù Vegetariano Rose Bar Tartare

WELCOME
Flute di Pinot Rose accompagnato da selezione di finger food

DEGUSTAIONE ANTIPASTI
Bao Vegetariano
Falafel di Ceci e melanzane e chutney di mango
Chips di Carciofi

DEGUSTAZIONE DI PRIMI
Spaghetti con Carciofi in due consistenze, tartare di chianina e granella
Risotto alla barbabietola, mantecato con burro salato e pistacchio

SECONDO
Burger di edamame con spinacino, guacamole e pomodorini confit con verdure al wok

Note per la serata del 31 dicembre da Rose Tartare Bar

– I Tavoli per la cena sono privati e per tutta la notte (minimo 2 persone)
– Evento a numero chiuso e solo su prenotazione anticipata