Palazzo Cavallerini

Programma Capodanno Palazzo Cavallerini

Cena Servita di S.Silvestro hr 20.30 – € 130
– Cena servita al tavolo (menu come descritto sotto)
– Open bar di vino durante la cena / Open Bar dalle ore 23
– Tavolo riservato per tutta la notte (al piano superiore)
– Buffet di dolci natalizi
– Musica dal vivo con Tahnee Rodriguez (al piano superiore)
– Dj set (al piano inferiore)

Cena a Buffet h 21.00 – € 80
– Cena a buffet (menu descritto sotto)
– Seduta garantita ma non prenotabile (al piano inferiore)
– Open bar di vino durante tutta la cena
– Buffet di dolci nataliz
– Dj set

Ingresso Discoteca ore 23.00 – € 50
– Open Bar tutta la notte & dj set

NOTA BENE:
Le prenotazioni per i tavoli al di sotto delle 10/12 persone verranno accorpati in uno solo.
La musica dal vivo con Tahnee Rodriguez sarà solo al piano superiore dalle 22.30 alle 00.30

Menù di Capodanno Palazzo Cavallerini

Menù di Capodanno per la Cena Servita

Antipasti
Burrata salentina su letto di songino, pesto trapanese e scaglie di mandorle tostate Culatello di Zibello
Bon bon di pasta fillo con stracotto di manzo e verdure mediterranee

Primi piatti
Millefoglie croccante con frutti di mare, julienne di calamari e battuto di cernia al coltello Girelle all’uovo con ricotta e spinaci su crema al radicchio trevigiano Dop, taleggio e noci

Secondo piatto e contorno
Guanciola di vitello brasata alle erbe aromatiche Flan di scarola e olive taggiasche
Assortimento di dolci natalizi La tradizione
Cotechino di Modena e lenticchie di Castelluccio

Dalla cantina
Pinot grigio Fantinel
Refosco dal peduncolo rosso Fantinel Acque minerali
Soft drink
Brindisi finale
Spumante S. Orsola