Descrizione
Programma del Capodanno Terrazze al Colosseo
Ingresso Superior Cenone dalle Ore 20,30 – € 180 p.p.
– Cena servita alle Terrazze presso l’Hotel Capo d’Africa
– Tavolo Privato riservato
– Brindisi di mezzanotte
– Vini in abbinamento alle portato
Menù del Cenone Capodanno “Terrazze al Colosseo”
Antipasto
Entreè di Benvenuto
Gamberi Rossi, puntarelle, yogurt e limone acido
Cremoso al topinambur, capesante tostate al burro di cacao, tartufo e chips di tapioca
in abbinamento spumante “Ca’ Del Bosco”
Primi
Risotto zafferano, ostrica tostata, gambero rosso e terra di arancio
Cappellacci di capesante e gamberi, liquido di frutti di mare, gocce di romano e presto rosso
in abbinamento “Muller Thurgau” vigna Feldmarschal von Fenner
Secondo
Dama di Spigola di mare, cubo d’astice nel guazzetto del golfo con spuma di patate viola
in abbinamento “Greco di Tufo DOCG” cantina Antonio Caggiano
Dessert
Semifreddo alla strega e frutto della passione, su crumble al pistacchio e panettone croccante
Dolci della tradizione natalizia
in abbinamento “Passito di Pantelleria” Pellegrino
Alla mezzanotte Brindiamo con Champagne Brut “Verve Cliquot”
Cotechino e Lenticchie di Buon Augurio
Menù Veglione Bambini
Antipasto
Veli di Crudo e Mozzarella
Primo
Lasagna al Ragù
Secondo
Cotoletta con Patatine Fritte
Dolci Natalizi
Acqua e Bibite
Capodanno Terrazze al Colosseo
– Dress Code: Gradita l’eleganza
– Menù Bambino da 3 a 10 anni
– Evento a numero chiuso e Solo su Prenotazione
Informazioni
Location: Le Terrazze al Colosseo
c/o Hotel Capo d’Africa
Dove: Via Capo d’Africa, 54
Città: Roma
Prevendite
Ufficio Vendite
Via Coriolano, 20/22
00181 Roma
Tel. +39.06.45433487
Tel. +39.06.45433554