Capodanno La Locanda dei Pugliesi Roma

 Tipologie di Ingressi Capodanno La Locanda dei Pugliesi Roma

Cenone di Capodanno ore 20.30 |  79€ comprensivo di:

Menù come indicato, Tavolo riservato, 1 bottiglia di vino della casa ogni 3 persone, Dessert, Flute brindisi con prosecco

 

Menù Cenone Capodanno La Locanda dei Pugliesi

Entratina
Cestino di pane – Taralli Olive – Bruschetta con pomodoro

Antipasto della casa (6 portate caldo – freddo)
Burratina con fetta di capocollo
Nodino di mozzarella
Salumi nostrani
Scamorzina con bacon cotto al forno Polpette di salumi cotte al forno
Polpette di uova fritte con pomodoro e cacio ricotta

Primo Piatto
Agnolotti nostra produzione con crema di panna fresca e funghi porcini

Secondi Piatti
Arrosto misto di carni nostrane cotte al fornello
Bombetta (involtino di suino con scamorza fresca avvolta con pancetta affumicata) Salsiccia punta al coltello (suino)
Salsiccia mista (suino e vitello)
Alette di pollo
Costatina di agnello
Gnumridd (fegato e polmone di agnello)

Contorni
Patate cotte al fornello Insalata mista

Dolce
Tiramisu di nostra produzione

Acqua
1 calice di Brut Cuvee per il brindisi