Descrizione
Programma della Serata:
Ore 19,30 Ricevimento degli ospiti per la cena di Gala
Ore 20,30 Ingresso degli Ospiti per il Veglione a Buffet
Ore 23,00 Inizio Discoteca con Musica Revival
Ore 23,59 Countdown verso il 2018
Ore 00,00 Benvenuto al nuovo anno
Ore 00,30 Discoteca House e Commerciale
Menù di Capodanno
CENA AL TAVOLO
Per cominciare
Polipo allo zenzero su gazpacho di finocchi e pistacchi
Primi
Risotto con bisque di gamberi allo zafferano e pesto di rucola
Lasagna al ragout bianco di vitello e funghi di sottobosco
Secondo
Orata di crosta di pane agli agrumi con patate alle erbe aromatiche e mousse di broccoli verdi
Per finire dolcemente
Cremoso al cioccolato con gocce di salsa vaniglia
Panettone e pandoro
L’immancabile
Cotechino e lenticchie
Bevande
Vini italiani selezione AQVI
Spumante dolce
Acqua minerale
Caffè
MENU BAMBINI
Lasagnette alla bolognese
Cotoletta alla milanese
Piramide di cioccolato con salsa vaniglia
Panettone e pandoro
Bevande
Acqua minerale
Soft drink
Informazioni
Location: Sheraton Hotel
Dove: Via del Pattinaggio 100
Città: Roma
Prezzo: 40 €
Prevendite
Ufficio Vendite
Via Coriolano, 20/22
00181 Roma
Via d’Aracoeli, 41/43
00186 Roma
Tel. +39.06.45433487
Tel. +39.06.45433554
MENU BUFFET
Dal forno AQVI
Pizza alla pala con n’duja calabrese
Pizza alla pala vegetariana
Focaccia con caprino tartufato e mortadella
Angolo delle insalate
Radicchio, verza, carote, lattuga romana, pomodori, rucola, olive, mais, uova sode, tonno, ceci
Verdure alla plancia
Ciliegine di mozzarella con pomodorini e pesto tradizionale
Il Pastificio
Orecchiette con cime di rapa, guanciale e ricotta affumicata
Trofie con ragout di mare al limone e pesto di rucola
Il secondo
Straccetti di manzo all’aceto balsamico
Specialità regionali
Polenta con brasato alla piemontese
Caponata alla siciliana
Angolo dolce
Panettone e pandoro
Macedonia in bicchierini
L’immancabile
Cotechino e lenticchie
Bevande
Scelta di due bevande selezione AQVI
Acqua minerale e caffè
